二、食材-5水果類

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5.水果類

水果種類多，宜選季節性的水果，最符合人的養生健康原則。精選澱粉含量較少的水果；建議多吃生澀的未成熟水果，如檸檬、西印度櫻桃；

食物名稱
升糖指數(GI)
(0~50)
升糖負荷/份(GL)
(0~10)
食物份量(g)
建議食用
櫻桃
22
3
120
●
葡萄柚
25
3
120
●
梨子
38
4
120
●
梅子
39
5
120
●
蘋果
38
6
120
●
李子
29
10
60
●
檸檬





●
西印度櫻桃





●
柳橙
42
5
120
○
桃子
42
5
120
○
草莓
40
1
120
○
奇異果
53
6
120
○
鳳梨
59
7
120
▼
哈蜜瓜
65
4
120
▼
西瓜
72
4
120
▼
芒果
51
8
120
▼
木瓜
59
10
120
▼
香蕉
51
12
120
▼
無花果（乾）
61
16
60
▼
麵包果
68
18
120
▼
香蕉
47
23.5
211
▼
葡萄
46
8
120
▼

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